En éste curso virtual de servicios gastronomicos gratis del SENA, aprenderás a preparar diferentes alimentos, de acuerdo con la solicitud del cliente.
Tabla de contenidos
Información del curso
- Nombre del programa: Servicios gastronómicos.
- Código del curso: 479076
- Perfil de entrada: no aplica
- Tipo de programa: formación virtual
- Modalidad de formación: virtual
- Inscripciones: permanentes
- Horas de duración: 40 horas
Descripción del curso
Éste curso de gastronomía SENA, se divide en los siguientes 4 módulos o unidades de estudio:
- Módulo 1: conceptos generales servicios gastronómicos
- módulo 2: el servicio
- módulo 3: planeación del catering
- módulo 4: prestación de un servicio de catering
Requisitos del curso de servicios gastronómicos
Es necesario que como aprendiz AVA, tengas conocimientos básicos de ofimática, es decir, que tengas dominio de herramientas informáticas y de comunicación tales como correos electrónicos, chats, word, bloc de notas, hojas de cálculo de excel, software para presentaciones como Power Point e Internet en general para tu formación virtual.